Zveme Vás na slavnostní Silvestrovské menu.
Rezervace na tento večer není možná z důvodu obsazené kapacity. Doporučujeme Vám naši druhou restauraci Tiskárna Jindřišská.
0,1l Crémant de Spielberg Brut, Spielberg, Morava – Archlebov
120 g NAKLÁDANÉ SÝRY ve slunečnicovém oleji s čerstvou feferonkou, bylinkami a cibulovým salátem, rozpečený preclík
100 g HOVĚZÍ TATARÁK namíchaný dle naší originální receptury s lanýžovou majonézou, zeleným pepřem a kyselými cibulkami, topinky pečené na sucho, petrželový salát
200 g VYZRÁLÝ HOVĚZÍ STEAK zelené fazolky se slaninou, steakové hranolky, omáčka z červeného vína
150 g FILET ŠUMAVSKÉHO PSTRUHA Z RYBÁŘSTVÍ MLÝNY, holandská omáčka s pažitkou, restované brambory Grenaille se šalotkou a hráškem
TRIO MINI DEZERTŮ 1. REPUBLIKY malinový indiánek, punčový řez a mandlová laskonka
Rezervace na tento večer není možná z důvodu obsazené kapacity. Doporučujeme Vám naši druhou restauraci Tiskárna Jindřišská.
