Silvestr

Zveme Vás na slavnostní Silvestrovské menu.

Případné dietní omezení nebo jiné požadavky prosím pište na e-mail jindrisska@restauracetiskarna.cz.

 Silvestrovské menu

welcome drink

0,1l Crémant de Spielberg Brut, Spielberg, Morava – Archlebov

předkrm var.1

120 g NAKLÁDANÉ SÝRY ve slunečnicovém oleji s čerstvou feferonkou, bylinkami a cibulovým salátem, rozpečený preclík

předkrm var. 2

100 g HOVĚZÍ TATARÁK namíchaný dle naší originální receptury s lanýžovou majonézou, zeleným pepřem a kyselými cibulkami, topinky pečené na sucho, petrželový salát

hlavní chod var. 1

200 g VYZRÁLÝ HOVĚZÍ STEAK zelené fazolky se slaninou, steakové hranolky, omáčka z červeného vína

hlavní chod var. 2

150 g FILET ŠUMAVSKÉHO PSTRUHA Z RYBÁŘSTVÍ MLÝNY, holandská omáčka s pažitkou, restované brambory Grenaille se šalotkou a hráškem

dezert

TRIO MINI DEZERTŮ 1. REPUBLIKY malinový indiánek, punčový řez a mandlová laskonka

1.550 Kč

Menu si rezervujte prostřednictvím rezervačního tlačítka níže.