100g ŠUNKA V ROSOLU,
studená pikantní petrželová omáčka, bagel (Kuchařka Lady, Anastázie B. Seidlová, 1913)
DOPORUČUJEME: 0,15l Ryzlink Rýnský "Austerlitz" PS 2019, Spielberg- Archlebov
300ml KRÉM ZE SLADKÉ KUKUŘICE,
kroketa se sýrem cheddar, popcorn
150g SMAŽENÝ BRISKET,
pyré z jeruzalemských artyčoků, nakládaná cuketa s chilli a koriandrem
DOPORUČUJEME: 0,15l Merlot VZH 2020, Rodinné vinařství Sedlák , Velké Bílovice
350g PLNĚNÝ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK UZENÝM MASEM,
bílé zelí, silná masová šťáva, křupavá cibulka
DOPORUČUJEME: 0,15l Neuburské PS 2021, Rodinné vinařství Sedlák , Velké Bílovice
DOMÁCÍ LÍVANCE,
jablka se slaným karamelem, pražené oříšky a vločky, vanilková zmrzlina
DOPORUČUJEME: 0,15l Cuvée “Tiskárna” MZV 2020, Hrdina & dcera, Velké Bílovice
